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| 09.12.2021 - Ein tiefwinterliches Bergsteigerdorf beim Wettergucker |
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Geschrieben von: Wettergucker - 09.12.2021, 17:59 - Forum: Bilder und Videos
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Servus Buidl -und Winterfreunde!
Ich mache es kurz und lasse hier an der Stelle schnelle Handybuidl meiner heutigen Wanderunde um und durch Dorf sprechen.
Die Daten stehen unter dem heutigen Wetter ... Link ist nur fuer registrierte User sichtbar. registrieren oder login.
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Zitat:Gesamt gab es im aktuellen Ereignis bis jetzt im Tal unten 26 bis 40mm an Niederschlag (z.B. Station Stein 28mm). Im südlichen Teil alles als Schnee und so machten wir hier vor Ort an die 35cm neu.
Güße
Ich stehe auf der konserviert - verharschten Altschneedecke und das ist der heutige Neuschnee ... 
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Oh, unser Zaun im Vordergrund ist weg ...
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Die Gartenzaungitterboxen füllen sich ...
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| Krüllkuchen rezept |
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Geschrieben von: Maria - 09.12.2021, 17:20 - Forum: Smalltalk
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Ich weiß, die Chancen stehen schlecht aber ich versuche es trotzdem.
Ich habe letztes Jahr Ostfriesischen Krüllkuchen gemacht und wollte fragen ob jemand ein anderes bzw. besseres Rezept hat und es mir zur verfügung stellt.
Da ich gelesen habe das man die Krüllkuchen ein paar Wochen früher machen soll und sie in einer Dose lagern soll, müsste ich bald mit den Neujahrsküchlein beginnen.
Dieses Rezept hatte ich letztes jahr gemacht:
Zutaten: 500 gr Mehl, 4 Eier, 500 gr Kandis, 250 gr Butter, Anis nach Belieben (für Anishasser: geht auch mit Vanille, Zimt, Koriander,…!)
Zubereitung: 1/2 l Wasser aufkochen und den Kandis darin auflösen, beiseite stellen, abkühlen lassen. Butter schmelzen und ebenfalls abkühlen lassen.
Mehl und Eier sowie Euer Gewürz nach Wahl in eine Rührschüssel geben, behutsam unter ständiger Zugabe des Zuckerwassers verrühren, bis ein klumpenfreier Teig entstanden ist. Ganz zum Schluß die flüssige Butter unterrühren und den Teig nun, am besten über Nacht, ruhen lassen. Kühl, aber nicht im Kühlschrank! Wenn Ihr am nächsten Tag bemerkt, daß der Teig zu sehr nachgedickt ist, einfach etwas Wasser hinzufügen, nochmals gut verrühren. Der Teig sollte so dickflüssig sein, so daß er dennoch gut vom Löffel fließt.
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Liebe Grüße
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| 3.12.21 Schöne hochwinterliche Stimmungen auf 700 bis 1.170 m Höhe ... |
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Geschrieben von: Snow Südschwarzwald 440 m - 05.12.2021, 19:54 - Forum: Bilder und Videos
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Grüße 
Snow
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